Week Light. Super-Fast Meals To Make You Feel Good

Донна Хей, автор бестселерів кулінарних книг в Австралії та найнадійніший домашній кухар, повертається з чудовою новою кулінарною книгою, яку ви захочете використати щовечора тижня.

Існує безліч аргументів на користь того, щоб на вашому столі було більше овочів — ваш власний добробут, ваш бюджет, наше довкілля, список можна продовжити. Якою б не була ваша особиста причина, є одна, яка, я думаю, універсальна — СМАК. Минули часи, коли сумний салат або м'яка морква на пару були нашими єдиними варіантами. У цих рецептах овочі використовуються абсолютно по-новому, додаючи життя вашому щотижневому порядку дня. Хто знав, що броколі (на мій погляд, суперпродукт із усіх овочів) може стати такою смачною основою для піци, коржиком чи пирогом? Часто на обід або навіть на перекушування я печу свої супер-зелені фалафелі в духовці, і моя команда студії їх обожнює. Що ж до моїх хлопчиків? Їхня поточна заявка на будні дні - мій хрумкий сирий тайський пад-тай - така смакота.

Всередині Week Light ви знайдете всі ці ідеї та багато іншого. По суті, це мій тиждень у їжі, у книзі – супер-швидкі, сімейні, прості страви, приготовані СПРАВЖНІМИ. Овочі знаходяться в авангарді майже кожного рецепта, з додаванням декількох варіантів м'яса, і є багато моїх класичних страв, які були перероблені, щоб додати більше користі. Ця книга про те, як використовувати їжу для підзарядки та відновлення сил, одночасно насичуючи себе смаком. Вдалого приготування!