Italian Cooking School. Vegetables

Veg пропонує 75 безвідмовних рецептів смачних овочів з найнадійніших італійських кулінарних книг у світі.

Італійська кулінарна школа: овочі – останній додаток до цієї надійної серії італійських кулінарних книг. Покрокові інструкції та фотографії допоможуть читачам пройти через процес підготовки та щоразу гарантують успіх. Глави охоплюють салати, приготування на пару, варіння та гасіння, приготування на грилі, смаження, запікання та випічку.

Phaidon з гордістю представляє серію "Школа італійської кулінарії" від The Silver Spoon, призначену для сучасних кухарів, які можуть готувати смачні та автентичні страви італійської кухні вдома. Ідеально підходить для кулінарів-початківців, кожна назва в серії містить ілюстровані інструкції з основних прийомів і колекцію з 75 рецептів, щоб надихнути читачів.