Italian Cooking School. Vegetables

Veg предлагает 75 безотказных рецептов вкусных овощей из самых надежных и продаваемых итальянских кулинарных книг в мире.

Итальянская кулинарная школа: овощи — последнее дополнение к этой надежной серии итальянских кулинарных книг. Пошаговые инструкции и фотографии помогут читателям пройти через процесс подготовки и каждый раз гарантируют успех. Главы охватывают салаты, приготовление на пару, варку и тушение, приготовление на гриле, жарку, запекание и выпечку.

Phaidon с гордостью представляет серию «Школа итальянской кулинарии» от The Silver Spoon, предназначенную для современных поваров, которые могут готовить вкусные и аутентичные блюда итальянской кухни дома. Идеально подходит для начинающих кулинаров, каждое название в серии содержит иллюстрированные инструкции по основным приемам и коллекцию из 75 рецептов, чтобы вдохновить читателей.