У цьому розкішному посібнику ви знайдете все, що вам потрібно, щоб зібрати ідеальну сирну тарілку для будь-якого випадку, а також 40 чудових ідей на будь-який смак.
Морган МакГлінн, постійний експерт із сирів недільного бранча Channel 4, пропонує вам це повне керівництво, наповнене прекрасними рецептами, щоб здивувати гостей та порадувати смак.
Посібник із практичними рекомендаціями, яке розбиває сирну дошку на її компоненти: сир, м'ясо, акомпанемент, гарнір. - дозволяє створювати чудові розвороти на будь-який випадок.
Ідеї включають:
- Бранч-борд: зробіть найважливішу трапезу дня трохи особливішою з цим апетитним вибором сирів та гарнірів.
- Затишна ніч на дошці - ховайтеся холодними зимовими вечорами зі зігріваючим фондю для двох як центральна страва, ідеальною дошкою для спільного використання для тих, кого ви любите, з винними парами для кожного сиру.
- Хеллоуїнська сирна дошка. Повна сирних частування, моторошних крекерів і страшно смердючих сирів, це ідеальна дошка, коли починають наближатися осінні ночі.
- Apres Ski Board - багата колекція гірських сирів, що ідеально підходять для насолоди перед затишним відкритим вогнем.
- Ultimate Match-Day Board: додайте трохи смаку, щоб доповнити велику гру фаршированими міні-перцями, гострим гуакамоле та домашнім блакитним сиром та соусом із зеленої цибулі.
- Ідеальний літній пікнік: цей легкий та свіжий вибір – ідеальна сирна дошка для літа, її можна запакувати та взяти з собою на прогулянку, у поїздку чи на вихідний.
- Святковий сирний вінок - ідеальна святкова прикраса, що ідеально підходить для різдвяного мартіні.
