-
Пикантный томатный соус.
-
Легкий майонез.
-
Заправка цезарь.
-
Острый соус с перцем чили.
-
Соус бешамель.
-
Соус болоньезе.
-
Шоколадный соус и др.
Классические рецепты соусов со всего мира!
Магазинные соусы и майонезы не идут ни в какое сравнение с теми, которые вы приготовите самостоятельно по иллюстрированным рецептам этой книги! Вы будете точно знать, что в них нет вредных пищевых добавок и усилителей вкуса! Легкие заправки для салатов, пикантные соусы для мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, острые и нежные для овощных блюд, сладкие подливки для десертов — с ними и привычные угощения заиграют новыми оттенками вкуса!
Преимущества очевидны! В книге, кроме рецепта самого соуса, приводятся рецепт блюда, с которым его можно подавать, а также полезные советы по приготовлению и использованию.
