Чизкейк всередині. Книга друга

Представляємо Вашій увазі продовження унікального кулінарного бестселера Вікторії Мельник – "Чизкейк всередині. Книга друга". Це абсолютно нові авторські рецепти чизкейків, тортів і інших ласощів з доповненими блоками теоретичної частини.

Як і в першій книзі, ви знайдете тут лише робочі рецепти десертів, які під силу освоїти і приготувати всім. На початку видання – базова теорія разом з новими техніками і маленькими порадами, які суттєво полегшать процес приготування. Автор ділиться секретами створення ідеальних бісквітів, розповідає все про збирання, покриття і вирівнювання тортів, дає ідеї для приготування кремів.

Завдяки "Чизкейк всередині. Книга друга" ви навчитеся готувати дивовижні торти, чизкейки, бісквіти і пироги "як на картинці", зможете спробувати нові незвичайні текстури, подачу і поєднання смаків. Подаруйте своїм близьким і коханим мусовий чизкейк, полуничний пломбір або горіховий тарт, від яких неможливо відірватися.

Доторкніться до магії створення справжніх солодких шедеврів!

Книга "Чизкейк всередині 2" буде цікава як кулінарним гуру, які зможуть почерпнути багато цікавих ідей для приготування, так і домашнім кондитерам, які хочуть порадувати себе і своїх близьких десертами власного приготування.

Про автора

Вікторія Мельник – кондитер-самоучка, кулінарний митець, автор книги "Чизкейк всередині. Складні й незвичайні торти — легко!", фуд-фотограф і творець блогу в інстаграмі @vicky_bakery, який налічує понад 150 тис. підписників.