Автор:
Год издания: 2016
Количество страниц:
Язык:
ISBN:
Переплёт:
Формат:
Вес:
• Более 100 разнообразных рецептов сыров
• Подробные инструкции
• Рецепты блюд с готовым сыром
Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, даны рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок. По предложенным рецептам вы без проблем приготовите вкуснейшие бри, маасдам, маскарпоне, брынзу с лимоном, мягкий сыр с укропом, мраморный сыр, пармезан, гауда, камамбер и др.
Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре