Вино без правил

Красное, белое, розовое, оранжевое и даже серое. Тихое, крепленое или игристое. Сладкое или сухое. Старый Свет или Новый? И это далеко не полный спектр опций, которые стоит учитывать, выбирая бутылку вина до ужина. Сложно?

На самом деле нет. В этом убеждена Анна Евгения Янченко, сомелье и автор книги “Вино без правил. Как пить крутое вино и не зависеть от мнения виновных снобов». Человек, который найдет вам невероятное вино за 1000 гривен и очень хорошо — за 150 грн, уверенный сомелье — дегустировать и различать ароматы и вкусы вина можно научить каждого.

В своей книге Анна Евгения объясняет, как читать этикетку и выбирать бокалы, что такое декантер и откуда взялись танины, развеивает мифы относительно порошковых вин, объясняет, чем отличается Шампанское от Проссеко, что такое Петнат и кто испортил имидж Ламбруско. Она описывает самые известные винные регионы мира и объясняет, как виноделы создают вино и зачем выдерживать вино в дубовых бочках.

Бонус от автора: годовой квест винными сортами мира – от самых известных Мерло и Пино Нуар до таинственных Марави и Нерелло Маскалезе.