Автор:
Год издания: 2023
Количество страниц:
Язык:
Возраст:
Илюстрации:
Бумага:
Переводчик:
ISBN:
Переплёт:
Формат:
Вес:
Можно ли жить одновременно в раю и в аду? Можно, если речь идет о мире современной еды. С одной стороны, нашим предкам и не снилось, что их потомки будут ежедневно смаковать виноградом, мясом, лате или куском медовика. А с другой — мы объедаемся фабрикатами и снеками, а продукты из пищи превращаются в яд.
Что ждать в будущем, если сейчас мы перебираем нормы сахара в несколько раз? На ком ответственность: на каждом человеке или на производителях фастфуда и снеков? Как в Индии диабет стал болезнью детей? Почему в Чили запрещено ставить мультиковых персонажей на пачках хлопьев? Как сухарики Flint с ароматом студня и хрена стали призраком блюд, которые раньше ели украинцы?
Эта книга шокирует вас, но заверит, что у человечества есть будущее. Оно — в смене привычек: отказаться от культуры нетерпения, вернуть обеденные часы и домашнюю кухню, а также разнообразие овощей на столе.
Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре
