Автор:
Год издания: 2017
Количество страниц:
Язык:
ISBN:
Переплёт:
Формат:
Вес:
Купить другие книги автора
У навчальному посібнику розглянуто методологічні основи експертизи продовольчих товарів, особливості проведення експертизи продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, наведено характеристики різних видів експертиз.
Особливу увагу приділено технології проведення товарознавчих експертиз, сформульовано вимоги та процедури щодо визначення кількості та якості продовольчих товарів вітчизняного та закордонного виробництва, визначено специфіку проведення товарознавчої судової, митної, санітарно-епідеміологічної, ветеринарної, гігієнічної та екологічної експертиз. Запропонований навчальний посібник охоплює всі товарні групи продовольчих товарів, вивчення яких передбачено типовою навчальною програмою. Навчальний посібник рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівня акредитації, які навчаються за спеціальністю 7.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність» і 8.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність».
Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре