Воздушные десерты: кремы, суфле, парфе, муссы, шербеты

Как хочется иногда побаловать себя воздушным и легким десертом! Но в магазине таких не найти. Эта книга исправит ситуацию, ведь она включает в себя лучшие рецепты воздушных десертов, которые можно приготовить буквально из того, что есть под рукой.

Разделы книги:

- Десерты. Правила приготовления

- Полезные советы

- Кулинарные рецепты

- Суфле

- Парфе

- Кремы

- Муссы

- Шербеты