Варення

Смачне, солодке, ароматне варення обожнюють усі. Адже так хочеться потішити себе взимку чимось смачненьким і до того ж корисним. А варення — один із найпоширеніших способів переробки та заготівлі плодів і ягід у домашніх умовах. У кожної господині є свій особливий рецепт варення.
У цій книзі Ви знайдете найкращі рецепти варення і повидла з яблук, абрикос, слив, вишень, груш, айви, персиків тощо, а також поради, які допоможуть правильно зробити заготовки, максимально зберегти вітаміни і корисні мікроелементи в консервованих фруктах і ягодах. А головне, домашні заготовки Ви зможете зробити легко і швидко.