Войти
/
Регистрация
Регистрация позволяет Вам пользоватся дополнительными услугами нашего магазина
Корзина
(044)360 57 00 (050)224 55 56 (093)717 79 30 (068)940 91 51

Доставка по Киеву

БЕСПЛАТНО
при заказе от 250 грн.

Книга "Современный ресторан. Книга успешного управляющего"

Купить книгу "Современный ресторан. Книга успешного управляющего"
Кликните на картинку для расширенного просмотра
0.00
0 отзывов
Артикул:99578

Характеристики книги "Современный ресторан. Книга успешного управляющего"

Издательство:

Год издания:

2012

Количество страниц:

216

ISBN:

978-5-98176-104-1

Переплёт:

мягкий

Формат:

70×100/16 (170x240 мм)

Вес:

386 г

Описание книги «Современный ресторан. Книга успешного управляющего»

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лиде...

Купить другие книги автора

Описание книги «Современный ресторан. Книга успешного управляющего»

Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента - от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.

Отзывы о книге «Современный ресторан. Книга успешного управляющего»

Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре

Отзыв
Комментарий
Осталось

Оценка

Кому:
Тема:
Закрыть комментарий к отзыву

Разделы, в которых можно купить "Современный ресторан. Книга успешного управляющего"

Наверх