Подарочные сертификаты Подарочные сертификаты
 
Войти
/
Регистрация
Регистрация позволяет Вам пользоваться дополнительными услугами нашего магазина
Корзина
(044)360 57 00 (050)224 55 56 (093)717 79 30 (068)940 91 51

Доставка по Киеву

БЕСПЛАТНО
при заказе от 500 грн.

Книга Приготовление карпа

Купить книгу "Приготовление карпа"
Кликните на картинку для расширенного просмотра
0.00
0 отзывов
Артикул:101635

Характеристики книги "Приготовление карпа"

Издательство:

Год издания:

2014

Количество страниц:

96

ISBN:

978-966-03-6739-5

Переплёт:

7БЦ - твердый

Формат:

70×100/16 (170x240 мм)

Вес:

400 г

Описание книги «Приготовление карпа»

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса б...

Купить другие книги автора

Ягнятина и баранина
Ягнятина и баранина

Валентин Мордхилевич

82 
Купить
Белые коренья
Белые коренья

Валентин Мордхилевич

82 
Купить
Приготовление щуки
Приготовление щуки

Валентин Мордхилевич

82 
Купить
Приготовление раков
Приготовление раков

Валентин Мордхилевич

82 
Купить

Описание книги «Приготовление карпа»

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда. Автор книги поделится с вами правилами, секретами и тонкостями приготовления карпа - самой традиционной рыбы на нашем столе. Вы узнаете, как правильно выбирать и чистить карпа, разделывать его для разных блюд и использовать отходы. Вы найдете в книге как распространенные, так и необычные рецепты, среди которых - и блюда подзабытой господской кухни, и уникальные рецепты автора. Благодаря им вы сможете в полной мере насладиться тем особенным вкусом и сочностью, за которые карпа так ценят гурманы.

Валентин Мордхилевич
Смотреть все книги автора

Отзывы о книге «Приготовление карпа»

Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре

Отзыв
Комментарий
Осталось

Оценка

Кому:
Тема:
Закрыть комментарий к отзыву
Блюда из красной рыбы
Блюда из красной рыбы

Галина Серикова

97 
Купить
Приготовление раков
Приготовление раков

Валентин Мордхилевич

82 
Купить
Приготовление щуки
Приготовление щуки

Валентин Мордхилевич

82 
Купить
Наверх