Подарочные сертификаты Подарочные сертификаты
 
Войти
/
Регистрация
Регистрация позволяет Вам пользоваться дополнительными услугами нашего магазина
Корзина
(044)360 57 00 (050)224 55 56 (093)717 79 30 (068)940 91 51

Доставка по Киеву

БЕСПЛАТНО
при заказе от 500 грн.

Книга Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты

Купить книгу "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"
Кликните на картинку для расширенного просмотра
0.00
0 отзывов
Артикул:144353

Характеристики книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"

Редактор:

Год издания: 2017

Количество страниц:

208

ISBN:

978-5-9908119-6-6

Переплёт:

мягкий

Формат:

70×100/16 (170x240 мм)

Вес:

385 г

Описание книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, ос...

Описание книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.

Отзывы о книге «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре

Отзыв
Комментарий
Осталось

Оценка

Кому:
Тема:
Закрыть комментарий к отзыву
нет в наличии
Человек со шрамом и другие рассказы / The Man with the Scar and Other Stories: Advanced
Человек со шрамом и другие рассказы / The Man with...

Уильям Сомерсет Моэм

40 
нет в наличии
Ниндзя. Играем и мастерим (+ наклейки)
Ниндзя. Играем и мастерим (+ наклейки)

Марьон Бийе

315 
нет в наличии
You Can't Take An Elephant On the Bus

Patricia Cleveland-Peck

246 
нет в наличии
Практика омоложения организма
Практика омоложения организма

Арабули Звиад

42 
нет в наличии
Ганнибал
Ганнибал

Томас Харрис

84 

Разделы, в которых можно купить "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"

Наверх