Войти
/
Регистрация
Регистрация позволяет Вам пользоватся дополнительными услугами нашего магазина
Корзина
(044)360 57 00 (050)224 55 56 (093)717 79 30 (068)940 91 51

Доставка по Киеву

БЕСПЛАТНО

Книга "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"

Купить книгу "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"Купить книгу "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"
Кликните на картинку для расширенного просмотра
0.00
0 отзывов
Артикул:144353

Характеристики книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"

Издательство:

Редактор:

Год издания:

2017

Количество страниц:

208

ISBN:

978-5-9908119-6-6

Переплёт:

мягкий

Формат:

70×100/16 (170x240 мм)

Вес:

385 г

Описание книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, ос...

Описание книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков от лучшего эксперта по пицце в нашей стране.

Отзывы о книге «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты»

Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре

Отзыв
Комментарий
Осталось

Оценка

Кому:
Тема:
Закрыть комментарий к отзыву
Домашняя pizza. Рецепты мирового класса
Домашняя pizza. Рецепты мирового класса

Владимир Хлебников

5 
Купить
Пиццы и открытые пироги
Пиццы и открытые пироги

Зоряна Ивченко

65 
Купить
Пироги и пиццы. Большая книга рецептов

Галина Артеменко

100 
Купить

Разделы, в которых можно купить "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты"

Наверх