Войти
/
Регистрация
Регистрация позволяет Вам пользоватся дополнительными услугами нашего магазина
Корзина
(044)360 57 00 (050)224 55 56 (093)717 79 30 (068)940 91 51

Доставка по Киеву

БЕСПЛАТНО

Книга "Хочу такой ресторан. От мечты до открытия"

Купить книгу "Хочу такой ресторан. От мечты до открытия"
Кликните на картинку для расширенного просмотра
0.00
0 отзывов
Артикул:146021

Характеристики книги "Хочу такой ресторан. От мечты до открытия"

Издательство:

Год издания:

2017

Количество страниц:

208

ISBN:

978-5-9908119-1-1

Переплёт:

мягкий

Формат:

70×100/16 (170x240 мм)

Вес:

335 г

Описание книги «Хочу такой ресторан. От мечты до открытия»

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключев...

Купить другие книги автора

Описание книги «Хочу такой ресторан. От мечты до открытия»

В этой книге собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента - концепция, местоположение, дизайн; где взять деньги и сколько нужно; как сделать меню продающим, как подбирать, обучать и мотивировать персонал, на каких методах продвижения ресторана лучше сосредоточиться, как увеличить продажи и поставить сервис, как оборудовать кухню и обеспечить санитарию в заведении - об этом и многом другом на страницах новой книги Натальи Богатовой.

Отзывы о книге «Хочу такой ресторан. От мечты до открытия»

Здесь можете оставить
свой отзыв о товаре

Отзыв
Комментарий
Осталось

Оценка

Кому:
Тема:
Закрыть комментарий к отзыву
Наверх